干し柿づくり 25年前に亡くなった父が植えた富士山柿が実を付け、例年より熟すのが早く今年は10月中に収穫して干し柿にしました。晴天が続き順調に仕上がって堅くなる前の柔らかい柿の好きだった亡き母にお供えできました。